第一百五十四章 粉圆 (第3/3页)
点地瓜粉，在匾箩里搓圆来，这个活计，没人比齐秋雨更强。双手齐动，没一会，一匾箩都是圆滚滚的小圆子，大小跟前世喝的那珍珠‘奶’茶里的珍珠差不了多少。
“水我烧开了，可以下锅了。”齐书凡从厨房里探出头来，喊了一声。
小圆子在开水中滚了几番，就连同热水舀在锅里闷个一刻钟，再用井水过两遍，也差不多了。
“咦，这圆子虽说没什味道，但绝对招孩子喜欢。”齐秋雨尝了一口，两眼一亮，转眼就想了许多的搭配。
齐秋霜没有将所有事都抓在手中各种指导的想法，也只是在齐秋雨没想到的地方稍微提两句，“这夏日，还可卖些凉面之类的，之前你不还凉拌过一回面条？”
“霜儿说得没错，不过这凉面卖的人家也不少，最重要的就是调料，可做类似这仙草的东西，便宜又饱肚的。”齐书凡也在一旁附和道，他上次去府城，去了瓦肆好几次，对各种吃食也特别关注了下，许多都是庆阳县没有的。
“酱料的方子我倒是有两个，但要做什么好，大姐，你就和大哥或娘商量吧。”
“就是你不说，我也会问你要的，现在，谁都没你手中的方子多，你呀就是咱家的聚宝盆。”齐秋雨捏了齐秋霜的脸一下，笑着说道。
“哪有，大姐，你既然要做吃的，就要对各种食材清楚，反正现在咱家也挣了点银子，只要不太贵的，都可以买来试试。”
虽说酒楼的大厨什么是以男‘性’居多，但做厨娘也不见得没出路，且说齐秋雨以后自有她的造化呢。
兴趣是最好的老师，齐秋霜是真心希望齐秋雨能在这一行里越走越远的，当然，其他的兄妹也一样，过日子，总要有一样手艺傍身，至少落魄的时候不用怕，起码能保证基本的吃穿。
当然，做吃食一行，也免不得会有偷工减料，黑心肝的事，这一种却是要不得，凡事有因果，日后必自食恶果。
所以当初齐秋霜是很认真地给两位表兄以及自家大姐说过这一点的，凡事要对得起良心。