第一百二十章 酥皮汤 (第2/3页)
吞下肚子中，浑体打了一个寒颤，仿佛那股浓汤，化作了暖流，驱散体内的寒气。
火锅！
这是一道鮟鱇鱼汤咖喱火锅！
君亦邪的脑海中，浮现了一副冬天里，家里人围桌吃饭，那种暖洋洋的、平淡的、温馨无比的画面。
满足！
幸福感！
像是泉水般止不住的涌现了出来。
相对于伊势龙虾的豪华，分子美食学的神秘感，这道料理，给人带来的却是平凡的感动。
君亦邪深深看了一眼，那个低下头，紧张无比，等待评分的田所惠。
“这道鮟鱇鱼汤，是以鮟鱇鱼肝过锅翻炒，然后碾碎融成汤汁，再加入了味增和调料，做成了汤底对吧。”
君亦邪淡淡的说道。
“没……没错……”
田所惠紧张的应道。
似乎是君亦邪打破了沉寂，正在享用的5位评委，也纷纷开口。
“没想到，鱼肝粘稠的口感，与香料如此搭配，你运用的很棒呢。”
“话说回来，除去鮟鱇鱼本身的各个部位，这种浓浓的乡土人情味，又是怎么回事呢？”
“这……这个，我在里面加了小菊南瓜、立川牛蒡，赤筋萝卜，这些全是我老家的食材。”
田所惠连忙答道。
“老家的食材？”连君亦邪都愣了一下，忍俊不禁，“难怪，这么接地气，满溢出的味道，有种家的感觉。”
“嗯……是这样啊，其实是一道相当普通的料理呀。”
“没错，真是的，竟然把这种平凡的料理，端给我们吃，真的是……”
听到评委的声音，田所惠心底咯噔一下，吓得闭紧了眼睛。
“真是了不起呢！”
“是啊，没想到，原来用这么平凡的食材，可以带来如此的美味！”
“谁说的，其实鮟鱇鱼也算是颇为高级的食材啊！”
“哈哈哈……”
不知道为什么，好像是错觉一样，评委之间，好像和谐了不少，团团和气。
田所惠惊讶的睁开了眼睛。
“90分！”
最后，分数出来了，90分的高分！
“继续努力，你的料理，真的很棒！”
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