第530章 冲茶 (第2/3页)
张桌子,桌子上放满了茶具、茶叶,泡茶是李东升的爱好,也许他现在唯一能够运动的娱乐活动,毕竟他现在站起来走路都难。
桌子上茶壶打开着,里面已经放了一些翠绿的茶叶,胡来拿着水壶走了过来,就被香香接了过来,然后香香将水壶的盖子打开,闻了闻,对李东升笑着说道:“主人,今天的水不错,似乎格外的清甜!”
胡说低着头站在那里,听到“格外的”三个字以后全身抖了一下。
李东升说道:“你就会哄我开心,滚水而已,你能够闻到什么味道,还不快倒进茶壶中!”
香香笑着拿起水壶,慢慢的将水倒进茶壶之中。
山泉水的水质很好,清澈而没有杂质,犹如一道透明的水晶一般,划下了一道弧线,落入茶壶之中。
水渐渐的淹没了茶叶,茶叶的清香被滚水一激,空气中顿时弥漫着茶叶的芳香。
李东升闭上眼睛用力的嗅了嗅,这股茶叶的芳香是他最喜欢的,不管闻了多少次都这么让他感到舒服,他喜欢这种香味。
顶级的大红袍是他的最爱,要是放在前世,别说买了,就算他有钱,也未必能够买到。
不过这一世他很走运,机缘巧合之下找到了几棵顶级的大红袍,所有的茶叶都归他一人享用。
大周喜欢这种茶叶的人很少,没人会和他抢。
享受完这沁人心扉的芳香之后,李东升双手开始动了起来,他拿起香香手中的水壶,开始冲茶,冲茶最好要满,然后茶沫浮起,决不溢出,提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。
盖好壶盖,再以滚水淋于壶上,谓之淋罐。
淋罐有个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。
随后他用开水淋杯,淋杯时他的动作很小心,开水要直冲杯心。
烫杯完了,他拿起一旁的另一个小茶壶,这小茶壶里面是冰凉的山泉水,他添冷水于茶壶中,回身“洗杯
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