第七十四章 饭庄开业 (第3/3页)
“你都给她安排啥活儿了?”宝珠问。
芽儿凑到宝珠耳边悄声说:“洗-茅-厕!”
宝珠不满的摇摇头,“时辰还早,光洗茅厕哪行?让她把后院的枯草都清理了,柴禾也劈了,告诉她,一样干不好就扣一天的工钱,咱们可不养闲人。”
柳芽儿兴奋的点头:“掌柜的,我这就去交代!”
宝珠回了饭庄,绕过屏风走到书架跟前,拿了本【食珍录】靠在贵妃榻上翻看。
原本打算休息时用的厢房,现在给常氏住着。
霍正东用屏风隔出来的这个大包间就被宝珠占据了一半,时常是霍正东坐在窗下茶几前喝茶,宝珠就在另一头榻上歪着看书看帐,倒也互不干扰相安无事。
宝珠翻了一会儿书,又试着拟了两道菜单。
常氏会做的菜不少,样样精致,可惜大部分都在庆源楼露过脸了,宝珠只得和常氏商量着略作改进,但时间仓促,虽然换了菜名,改了几样配菜,也不过是换汤不换药罢了。
宝珠虽然‘以前’是吃过见过和垂涎过许多菜品,放到现在也足够新颖,但是让她默写出来所有配菜调味烧制方法还真有难度。
所幸霍正东藏书丰富,光是搬到这隔间的就不少,林林总总杂七杂八各类各派的摆了满满一书架。还真给宝珠翻出了几本养生膳食菜谱之类的书籍,闲暇时就翻看,脑子里参详着以前那些名菜,绞尽脑汁的拟了许多新菜单,只等着有时间了再让常师傅逐一尝试。
宝珠放下书,看看外面天色已经暗了下来,吩咐柳大掌灯,自己去后边又重新梳洗了一番。
再出来时,饭庄已是一片灯火通明中,屋里仕女烛台上罩着琉璃盏,屋外抱厦下面放了地烛,飞檐上又挑了灯笼。
柳大和柳二打起精神,一边儿一个候在门口。
不多时,山下有人拿着一盏气死风灯沿着石径缓缓上来,身后还跟着两位谈笑风生,转眼就到了跟前儿。
柳大柳二躬身相迎:“大人,里边请---”
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