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5 第 5 章(小修)

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    5 第 5 章(小修) (第3/3页)



    林巧花正好赶着晌饭点儿到家,一家人正在炕上吃着嘞!

    林小宝一见她回来,哼哧哼哧的往她怀里爬,两个小手搭在林巧花肩膀上,“二姐,你在集上都买什么啦,有买好吃的吗?”

    她“噗嗤”一声笑了出来,林小宝这副模样活像只讨食吃的小狗,林巧花逗着他:“你怎么没等姐姐回来,就开吃啦!二姐好可怜啊,还得吃你吃剩下的饭菜。”

    他急忙说:“不是的二姐,小宝没吃多少呢!就吃了几小块萝卜菜和一小块玉米饼,这不算剩菜啦!还是很好吃的,没酸也没馊……”

    林巧花见他小脸急得通红,不忍心了,就摸着林小宝的小脸说:“和自家人吃饭,不用计较这么多。但小宝你得记着,在外边吃饭,别人没上桌你就不能动筷子。而且你只能夹正对着自己的菜,就比方说这盘萝卜菜,你只能夹这一部分的。这是礼貌,明白了没?”

    林小宝似懂非懂的点点头。

    夏妈妈将桌子上没用过的筷子塞到林巧花的手里,催他们姐弟两个赶紧吃饭,“小宝的嘴都让你给养刁了,我做的饭他都不爱吃。”

    “是嘛!可不能让咱家的小宝贝饿肚子,二姐今个晚上做一大桌子好吃的,保你吃个肚儿圆。”

    林小宝一听这话马上笑呵呵的,一个劲的蹭着林巧花。

    她哄着小宝又吃了一小块饼,几口萝卜菜,这才放过他。

    吃完饭,林巧花将羊肉牛肉和各种调味品都拿了出来,搁在窗边通风。她先把牛肉在开水中过一下再用清水洗净,牛肉切成块,用水煮,直到变色,去掉表面浮沫再将牛肉捞出沥沥水,放在旁边的盘子里。

    林巧花又将洗好的白萝卜切成块,放入锅中小火翻炒片刻,直至外表微黄。将油锅烧热,放入之前已经切好的干辣椒、葱、姜、蒜,锅炒香,再往锅内放入焯好的牛肉再加少许酱油,一直炒,直至牛肉变色变紧致。这时牛肉的香味已经出来了,林巧花闻着肉香咽了咽口水。她接着往锅里倒入一瓢水,又放上几块大料,将锅盖盖上,又往灶台里加了好几块柴火。大火将水烧开,煮上一个小时,再将萝卜搁在锅里,焖上半小时。出锅时撒上盐,这牛肉炖萝卜就成了。
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