第一百八十二章 秦氏十六香

    第一百八十二章 秦氏十六香 (第1/3页)

    胡掌柜当然不会错过如此好的机会，当即让卢贵做见证人，口头上把协议内容先定下，然后再预约日子，他带着由瑞福祥其他掌柜签字的合约来，在正式签约。

    卢贵和张氏都丈二和尚摸不着头脑，猜不透金珠葫芦里卖的是什么药，不过既然胡掌柜的目的达到，那些放在他们家里的东西就都能留下，自然欢喜无比充当见证人。

    所有人都不知道，包括金珠在内，她的这个举动，不但帮回头聚平安的度过了一个难关，还赢得了瑞福祥的友善。

    “金珠，这样行吗？”秦王氏嘴里问着话，手里的活却没有停。

    在她手旁边的大簸箕内，一大堆的黑褐色粉末散发着浓香。一叠被裁剪好的纸，整齐的叠放在旁边，秦王氏正小心的把适量的粉末放在一张纸上，然后仔细的折叠包好，放在一小堆同样的小纸包上。

    “当然行啊，秦大婶，你放心好了，这个东西名字我都想好了，就叫秦氏十六香。”

    金珠得意的晃着脑袋，她觉得所谓站在巨人的肩上，感觉应该就和她现在差不多吧，借鉴一下别人的成功经验，改改名字就能用，真是太方便了，呵呵！

    想想王守义十三香，套用在秦氏十六香上，都不用浪费脑细胞，就是一个绝好的主意。

    秦王氏所用的配料中，有十一中是市面上常见的配料，有五种却是山上的野草和野果，甚至有一种是树的汁液，被晾干后变成粉末。

    这些东西在金珠的要求下，被用各种工具粉碎成最小的颗粒，然后按比例混合在了一起。秦王氏试过，用这种粉末做成的卤汁。虽然味道上稍稍有些不足，但大致上和自己平日里做出的差不多。

    每一小包能卤制一斤多些肉食，只要把肉食洗干净，切成小块放入水中，先大火煮沸一段时间后，然后放入小包里的配料，等肉食煮熟，味道也就差不多了。

    这样方便的法子让秦王氏很不喜，她觉得完全就是对厨艺的一种蔑视，特别是在尝到这种法子做出的东西后。更是很不看好，在她特殊的味觉下，她能轻易的分辨出其中的差异。

    瑞福祥大师傅的本事有多强。因为没有见识过也不知道，但凭瑞福祥那么大的名气，里面大师傅的本事肯定不小，秦王氏能尝出的差异，瑞福祥的大师傅也能尝出来。她怕金珠的这个主意行不通。

    “秦大婶，我答应卖给瑞福祥的是配料，又不是配方。你调配的不同配料的比例和分量都和咱们自己家用的一样，并没有欺骗他们，至于能不能做出和咱们家一样的味道，那就和咱们没关系了。这一点，瑞福祥的胡掌柜心知肚明。”

    金珠当然知道胡掌柜那么痛快答应的原因，他自持有经验老到的大师傅在。只要有配料，自己弄出配方是迟早的事。

    可金珠有自己的考虑，她亲眼目睹过秦王氏卤制的工程，配料虽然是主要的东西，但火候的掌握。配料中一些

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