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第108章 三荤三素

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    第108章 三荤三素 (第2/3页)

一直在努力。

    就是想要做出绝顶美味来。

    红绯进屋,跟着周围的伙计说了他要的材料后。

    扫了一眼厨房,见有莴笋和土豆。

    便叫他们把东西全都削皮。

    红绯见土豆来了,拿来一个后,快速切成薄片。

    厨子见到他这刀工后直接吓到了。

    这杜姑娘这到刀工没个十几年是练不出来的。

    看这她的年纪,也不过十五岁。

    刘大厨还淡定有些。

    萧老板本来还担心不已。可见这行云流水的动作后,他对红绯更加钦佩了。

    “这几道菜分别是黄酒鸭,糖醋里脊,肚包鸡,凉拌莴笋,木耳炒肉,干煸土豆丝!”

    他说完后,老板和厨子就开始是吃起来。

    “好吃,太好吃了!真没想到杜姑娘的厨艺这么厉害,这菜做的这么好吃!”

    刘大厨吃了一口后,也觉得好吃。

    特别是肚包鸡,这种做法他还是第一次见。

    这味道也特别好,他刚才一直站边上看。

    可要他做出来一模一样的味道,还是些难度的。

    红绯之后直接教他怎么做,看着他炒了一遍,还交代他要注意的地方。

    “哦,这炒鸡肉里面,到了菜蔬多的季节,可以加一些蔬菜或者是土豆,味道也很好!这木耳炒之前一定要汆水,然后切成细。”她说完后,刘大厨点点头后。

    红绯叫他自己再练习。

    她带着萧老板出去。

    她字很不好看,还写得慢。

    所以就由她复述,萧老板记。

    红绯见他写得差不多,又送了一道鱼香肉丝的做法给他。

    萧老板很激动地全写了下来。

    红绯这才又去厨房做三点心。

    第一道麻团,就是馅料是豆沙,外面是糯米粉包裹的芝麻球。油炸出来,味道十分好。

    第二道也是豆沙馅,不过却像一块饼。

    老本吃了几个麻团后,来不及插手,红绯就弄出一个饼。

    “这是豆沙饼,馅料也可以用其他的,要是不喜欢吃天甜的,就加一点盐和小蒜,做成蒜香饼。可以用

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