第48章 灌香肠 (第2/3页)
还有自己的配方,你只需要出一些钱,他就可以帮你一次把所有东西都弄好,到时候你只需要钱去带香肠回来,挂在通风口风干即可。
不过这儿可不是现代。
红绯挑出一些肥瘦肉,将他们切好后腌制了一会儿,可惜没有辣椒粉,她只能调配出一个大概的味道来。
苏老头回去时,发现红绯拿着猪小肠一手拽着一头,一直拿着一根筷子在戳,那样子很是笨拙
“红绯,你这是要做这么,你不是要做卤煮吗?这么费力干嘛?”红绯知道这世界没所谓香肠,她估计这时代的人也没见过这香肠是什么。
她不介意跟苏老头说,听她说要做一种叫香肠的美食。
苏老头瞬间瞪大眼。
“红绯,我来帮你弄吧!你告诉我怎么做?”苏老爷凑进来说了一句。
红绯见他肯来帮忙,马上手把手示范起来。
不想苏老头看起来是个糙汉子,可这手动能力倒是比红绯快得多,没过几下,他就已经把手里那一串香肠都弄好了。
“红绯,你看是不是这样。”他串好后,按照红绯教的办法,将香肠全都卷在一快,然后拿起布捆好后,挂在了屋檐底下。
“红绯,你还是闲着吧!我动作快,一会儿就可以把这香肠全都灌好了!”红绯见时间差不多,便点点头。
她则是主动去做饭。
看着一厨房的肉,觉得买多了。
就算用去了大半,可还还剩下这么多。
她倒不是小气的人,挑出一些好肉,还切了一大块五花肉。
放在一边,打算等会儿给张大伯他们送去。
剩下的东西除了猪肚和粉肠外,全都拿去卤煮和五花肉了。
想着还有些黄酒,就把两笼猪肝也拿去腌制了。
说道这五花肉,她可是好久都没有吃过了。
于是很快用火钳把那块肥瘦相间的五花肉放到火上烤。
洗干净后,可是切成小块。
只是看调味料的时候,又有些无聊了。
没辣椒,没冰糖,没橘子皮,哎!不管了!有的吃还挑啥!
还是赶紧做饭吧!
等弄好
(本章未完,请点击下一页继续阅读)