第五十章 有得学 (第3/3页)
，一把抓住了宋小满的胳膊。
“小满这运气不错啊！
咱们晚上吃粉蒸螃蟹吧！”
道家思想还是过于先进了，被震撼到了的宋南星，有样学样，毫不犹豫的拉住宋小满另一只胳膊，摇了摇头。
“师傅，你是不是忘了，你的红泥小火炉和砂锅都借给了江老爷子。
就咱们家那大铁锅，粉蒸螃蟹既不好做，又浪费柴火，娘肯定不会答应的。”
说话间，宋大志和宋苗正好收工往家里走。
宋向文微微一笑，无声的说了一句“看我的”。
说完，拉着宋小满，拽着宋南星就朝着宋苗迎了过去。
“你们看，小满抓了这么多螃蟹。
好久没有吃炸螃蟹了，咱们晚上吃炸螃蟹吧！”
不是说粉蒸螃蟹，怎么改口了？
粉蒸螃蟹也就是工序多些、费点柴火，但炸螃蟹它费的可是油！
宋苗疯了才会答应！
果不其然，宋苗眉头一皱，一脸为难的说道：“师兄，家里的菜籽油上个月刚吃完，还没有来得及去打呢！”
宋小满和宋南星刚露出一副，果然如此的表情，宋苗的后半句就钻了出来。
“要不，咱们吃粉蒸螃蟹吧！刚好家里还有半碗蒸肉粉。”
明知道裹薄淀粉炸至金黄，撒椒盐或辣椒粉，酥脆可口的油炸山蟹吃不上，但没有试探一下，宋向文总归是不甘心。
如今，能够退而求其次，完成粉蒸螃蟹的既定目标，宋向文自然就顺水推舟的答应了下来。
宋小满和宋南星咽了一口口水，看向宋向文的眼里全是敬佩。
姜还是老的辣！
就宋向文对人心，对局势的把控，就够他们俩学一辈子。
宋向文偷摸的摆了摆手，表示：
基操，勿6！
两串山蟹被宋苗洗净，掰开外壳后对半剖开，用葱姜水腌制一番后，拌入炒制好的大米和香料混合制成的米粉，上蒸屉蒸制半个小时，粉蒸螃蟹就可以出锅了。
小巧的山蟹连壳带肉一起嚼，鲜味混合着米香，那是给个神仙都不换。