第237章 拜师学厨艺！ (第2/3页)
说好，我这个当师傅的，要求可是很高的。”
“没问题！”
王欣拍着胸脯，信誓旦旦。
“保证完成任务！”
“师傅！”
她这一声“师傅”叫得是又清脆又响亮。
“噗嗤……”
旁边的陈月月终于忍不住，笑弯了腰。
“王欣姐，你这是看武侠小说看多了吧？”
陈锋也是无奈地摇了摇头，把处理好的牛肚放到案板上。
“行了，别耍宝了。”
“既然要学，就好好看，好好学。”
“徒儿遵命！”
王欣立刻收起玩笑的神色，站直了身体，一副洗耳恭听的模样。
“看好了。”
陈锋拿起菜刀。
“这牛肚，也叫百叶，处理起来有讲究。”
“你看这上面的纹理。”
他用刀尖指了指牛肚表面。
“切的时候，一定要顶着纹理下刀，也就是横着切。”
“这样切出来的牛肚丝，才容易嚼烂，口感也脆。”
“如果顺着纹理切，那切出来的就跟牛皮筋似的，嚼都嚼不动。”
话音刚落，他手腕一动。
只听见“笃笃笃笃”一阵密集的声响。
不过是眨眼的功夫，案板上那块牛肚。
就已经变成了一堆粗细均匀，薄薄一层的牛肚丝。
“哇——”
王欣和陈月月两个人，眼睛都看直了。
这刀工，也太秀了吧！
“师傅，你这手绝活儿，也太厉害了！”
王欣满眼都是小星星，崇拜之情溢于言表。
陈锋把切好的牛肚丝装进碗里，又指了指旁边一盆刚洗好的青菜。
“来，你
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