197 醉翁赠匾 (第2/3页)
吴振华说：“就是因为看到生意好，我怕厨房里头搞不赢（忙不过来）……”
“搞得赢！”吴铭打断，“平时还好，周末会忙一点，所以周末来就行了。”
说是这么说，吴铭其实有想过再招个师傅，厨房里只他和小谢两个人，再怎么备菜备料，只靠一口灶，客人一多，出菜肯定慢。
店里如今有四口灶，哪怕再启用一个，情况也会改善许多。
可要招一个符合他要求的掌灶师傅，在宋代起码得是正店铛头的水平，这样的师傅上哪儿找去？
即便能找到，人家也未必会答应。
好在两边是错峰的，吴记这边中午11点和下午5点开张，且晚上卖的是套餐，川味饭馆则是中午12点和晚上6点以后才迎来高峰期，勉强还应付得过来。
吴振华沉默半晌，忽然说：“我有个提议，我以后一三五在屋头休息，二四六七来。”
“反对！”
“反对！”
“反对！”
“……”
吴振华不吭声了，他知道无论自己再提什么建议，这三个晚辈都不会予以通过。
放在以前，他才懒得管这些——老爷子本就是个“犟拐拐”，他认准的事一定会去做，也正是这股执拗劲儿才造就了现在的他——可自打摔断了脚，他便没那么硬气了。
人啊，有时候不服老也不行。
他算了下日子，今天是周四，后天就是周六，只休一天就可以来了，想到这，瞬间又振奋起来。
吴铭冷不丁道：“这个周日是那边的旬休日，按惯例歇业一天，你们都不用来哈！”
“！！！”
吴振华颇不甘愿：“你那边有啥子安排？”
“没安排，休息呗。”
说是旬休，吴铭却只在上个旬休日偷得浮生半日闲，因此这个旬休日他打算正儿八经给自己放一天假，充充电。
饭后，老爸老妈和老爷子先行撤退，张关索和孔三传领了工钱也告辞离去。
吴铭把今天的帐记一记。
这三天虽说半价酬宾，但架不住客流量大，且炸酸奶和鸳鸯饺的定价不低，即便打了五折，营业额仍颇为可观。
结余再度攀升至128余贯。
李二郎刷完盘子，见吴掌柜在记账，忽然想起一事，说道：“这三日，何厨娘并未到店用饭。”
“省得了。”
吴铭嘱咐过二郎，让他记得给何厨娘免单。
说得信誓旦旦的，竟然没来……好人啊，这么大个便宜都不占！
他给二郎发了工钱，却迟迟不见谢清欢的身影，扬声唤道：“小谢——”
李二郎笑道：“谢铛头
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