第二百一十七章 当年的清粥小菜

    第二百一十七章 当年的清粥小菜 (第1/3页)

    

    正月初八，李松带着一家老小到徐诘家赴宴。  徐家的门口很清静，这有点不像是大节下的首辅宅院。

    守在门口的家人见了李松下马，也不问李松要帖子，笑着迎上去道：“我们老爷才说就差李大人一人了。  都准备催人去请了。  ”说着跪了下去给李松磕了头，“小的给李大人磕头，您加官进爵，百子千孙。  ”

    李松从口袋中掏了个红封替给他，笑骂道：“什么百子千孙！明知道我还没儿子，便宜你小子了。  ”

    家人笑着为李松牵了马，又瞧了瞧身后的八抬大轿及一顶四人小轿，及两辆青釉马车笑道：“女婿也是半子，更何况一百户人家里也没有双生子就在大人家，这不是百子千孙是什么？小的等候还要给夫人道喜呢！”

    李松轻轻地给了那家人一下，他知道这守门的下人一般都是能说会道的，他今天高兴便多说了几句：“你是不是问我夫人要红封？一人双份，你还真是独大？前面领路吧！”

    早就有小厮牵了马过去，几个迎上来的守门家人，李松也都有红封。  馒头的轿子还准备往二门抬，跟在李松身边的家人忙道：“不用，老爷说，也请李夫人到前面去。  ”

    见小妹子，这……李松微微沉吟道：“都请了哪些人？”

    家人笑着道：“没几个，户部给事中杨大人。  大理寺的文大人还有个是翰林院地段大人，跟大人认识呢！”

    “是他们？”李松勾起了嘴角，但不明白徐诘这是唱地什么戏，请他们来，“可有女眷？”

    家人摇摇头：“独李夫人一份。  ”他也觉得有些奇怪，叫了这么多大男人，怎么还把李夫人插在里面。  这叫什么事。

    李松现在的想法也同那个家人一样，他们四个大男人中。  夹个小妹子，这似乎……

    不想，小妹子一下轿，就有个仆妇走了过来，恭敬地对他们拜了拜道：“老爷在书房等了许久，请李大人快些过去呢！老爷还烦劳李夫人一些事，请您这边请。  ”她又指挥着身后的人。  服侍几位姑娘下轿。

    *

    几张油亮亮金黄的鸡蛋饼裹着嫩绿的葱花，袅袅的热气中传来葱花的香气，实在是太诱人了！

    馒头站在锅台边，舀了勺面糊糊浇在锅里，拿了锅铲细致地摊平，略等一会，迅速翻面。  站在灶台周围的厨娘们稀奇地瞧着，她们没见过一个二品夫人居然还有这么好地手艺。

    笋子只留了尖儿。  开水中煮熟，取出，放入冷水凉了后，调了佐料一同拌好，早抹上麻油。  一道麻油拌笋尖就能好了。

    在厨娘们的注视下，馒头又将泡好的蕨菜取出。  拿刀切成等段，放入混有胡椒的油锅中快速翻炒，盛出来，再炒肉丝。

    厨娘们发现，在炒肉丝的时候，李夫人滴了些冷水。  在肉丝五分熟的时候，快速放入先炒好的蕨菜，再放入大蒜。

    “李夫人，这是……”

    洗锅地任务自由旁人去做，馒头拿了抹布擦了手。  准备切豆腐。  应着道：“炒肉丝的时候撒点凉水，肉更滑嫩。  先炒菜再炒肉不会沾锅。  ”她口中说着。  刀下的功夫也没耽搁。  整块豆腐切成薄块，韭菜也切成了段。

    豆腐放在油锅中烘得黄黄的，然后弄碎了炒韭菜，味道竟然是干香无比。  几个厨娘都瞧住了，她们将她的技法暗记在心中。  这些厨娘都是做官

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